研究报告

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2026年中国特色农产品市场运行态势与投资策略分析报告

一、中国特色农产品市场概述

1.1中国特色农产品市场发展现状

近年来，中国特色农产品市场经历了快速的发展，市场规模不断扩大，产品种类日益丰富。据统计，截至2025年，我国特色农产品市场规模已超过2万亿元，同比增长率达到15%以上。其中，绿色有机农产品、地理标志农产品等高端农产品市场份额逐年提升，成为市场增长的重要驱动力。以有机蔬菜为例，其市场规模在2025年已达到2000亿元，较2015年增长了3倍。

在市场结构方面，我国特色农产品市场呈现出多元化的发展态势。一方面，传统农产品市场如农产品批发市