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第十一单元化学与社会

课题1化学与人体健康

第2课时

人体中的元素

常量元素：

微量元素

C、H、O、N、K、Ca、Na、Mg、P、S、Cl

必需

有害

Hg、Pb、Cd

汞、铅、镉

人体中的元素及含量

Fe、Zn、I、F

铁、锌、碘、氟

贴心点服！

各种元素是通过哪些物质进入人体的？

这些物质在人体中发生了怎样的变化？

谷物、蔬菜、水果、肉类等食物看似千差万别，但从化学的角度看，其成分主要是：

(矿物质)

1

糖类

——又被称为碳水化合物

糖类

分类

富含糖类的物质

大米、薯类、玉米等（主食）

注意

糖类不一定有甜味

(C、H、O)