DB61/T2087

DB61/T2087—2025

DB61/T2087

DB61/T2087—2025

I

I

II

II

目??次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

一般要求 2

商业餐饮 4

单位食堂 4

集体用餐配送单位和中央厨房 4

监督与评价 5

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省商务厅提出并归