农产品质量安全检测设备分类指南.docx

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更新时间：2025-12-11

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农产品质量安全检测设备分类指南

农产品质量安全检测是保障农产品从生产到消费全链条安全的关键环节，其核心依赖于科学、精准的检测设备。不同检测设备因技术原理、功能特性及适用场景的差异，在农产品质量安全监管中承担着不同角色。以下从检测对象的核心风险点出发，系统梳理当前主流检测设备的分类、技术特点及应用场景。

一、农药残留检测设备

农药残留是农产品质量安全的主要风险之一，涉及有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯等数百种化学物质。根据检测场景和技术要求，设备可分为实验室高精度检测设备与现场快速检测设备两大类。