基本信息

---

下载

文档摘要

---

寻山巡炉灶岗考核题测试卷附答案

请在此输入说明文字

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

1.复合酱油比例:东古酱油______克，耗油______克，辣鲜露______克，美极鲜______克，鸡精______克，白糖______克，味精______克;[填空题]*

空1答案:500??空2答案:550??空3答案:400??空4答案:250??空5答案:50??空6答案:10??空7答案:20??

3.德宏油焖鸡调味复合酱油是______克;[填空题]*

空1答案:30??

4.茴香腰豆调味鸡精______