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中医关于饮食致病的描述

饮食是人类摄取食物，使之化生水谷精微，以维护生命活动的最基本条件。但饮食要有一定的节制，否则饮食失宜，又常成为导致疾病发生的原因。饮食物靠脾胃进行消化，故饮食失宜，主要是损伤脾胃，导致脾胃升降失常，又可聚湿、生痰、化热或变生他病。饮食失宜包括饮食不节、饮食不洁和饮食偏嗜三个方面。

1．饮食不节饮食应以适量为宜，饥饱失常均可发生疾病。过饥，则摄食不足，气血生化乏源，气血得不到足够的补充，久之则气血虚少而为病。过饱，则饮食摄入过量，超过脾胃的消化、吸收和运化能力，可导致饮食停滞，脾胃损伤，出现脘腹胀满、厌食、呕吐、腹泻等食伤脾胃病证。

2．饮食不洁饮食不洁可引起多种胃肠