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文档摘要

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提升农民对子女健康饮食习惯的认知水平

前言

在农村学校，除了课堂教学外，还可以通过校广播、墙报、校刊等渠道定期发布营养健康相关的知识。通过这些便于学生接触的途径，激发学生主动学习营养知识的兴趣和动力。可以通过学生会、社团等组织的协作，在全校范围内开展健康知识竞赛、专题演讲等活动，增强学生的参与感和实践性。

膳食脂肪在儿童的生长发育中起着至关重要的作用，特别是对大脑发育与激素合成。农村地区应优化脂肪来源，推广植物油（如橄榄油、菜籽油等）及富含ω-3脂肪酸的食物（如鱼类、亚麻籽等），以提高膳食脂肪的质量，避免过多摄入动物脂肪，进而保障儿童健康的脂肪