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文档摘要

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高尿酸血症的饮食干预;高尿酸血症的饮食干预;高尿酸血症的饮食干预;背景：被忽视的”第四高”如何悄然崛起？;;;现状：从”无症状”到”多系统损伤”的沉默危机;现状：从”无症状”到”多系统损伤”的沉默危机;分析：饮食如何成为尿酸代谢的”双刃剑”？;分析：饮食如何成为尿酸代谢的”双刃剑”？;关键营养素的影响机制;3.脂肪：“堵住”尿酸排泄的”帮凶”高脂饮食（尤其是饱和脂肪和反式脂肪）会引发胰岛素抵抗，降低肾脏尿酸清除率。同时，肥胖本身会增加尿酸合成（脂肪细胞可产生炎症因子，促进嘌呤代谢）。研究显示，体重每减轻1kg，血尿酸可下降5-10μmol/L。;饮食行为的”加分项”与”减分项”;措施：科学饮