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文档摘要

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高血压与饮食健康PPT科学饮食，守护血压健康

目录01高血压基础概述02饮食对高血压的影响机制03健康饮食核心原则

目录04具体食物选择指导05生活方式整合管理06预防与行动建议

高血压基础概述01

全球流行病学：据WHO统计，全球约13亿人患高血压，中国成人患病率达27.9%，且呈现年轻化趋势。定义与患病现状危险因素：高钠饮食、肥胖、缺乏运动、遗传因素及长期精神紧张是主要诱因，其中饮食相关因素占比超40%。医学定义：高血压是以体循环动脉压升高为主要特征（收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg），伴随心、脑、肾等靶器官损害的临床综合征。

遗传因素：家族中有高血压病史的人群患病