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亲鸽日粮中添加β-甘露聚糖酶对乳鸽生产性能的影响及其机理研究

在全球范围内，中国肉鸽饲养量占比超过80%，成为世界最大的肉鸽饲养

国与消费国。鸽作为晚成鸟，其饲养方式与其他禽类不同，乳鸽自破壳至28天

出栏几乎完全依赖亲鸽喂养，因此，亲鸽的营养吸收与乳鸽的生长发育息息相

关。亲鸽以豌豆、玉米、高粱等为饲料，而这些植物性饲料的细胞壁中含有难

以消化的β-甘露聚糖等抗营养物质，导致营养成分无法充分释放，影响机体对

营养物质的消化吸收，并最终对乳鸽生产性能产生影响。β-甘露聚糖酶能有效

水解