*中国矿业大学管理学院徐建博*美国一些商品的收入弹性商品（产品/服务） 收入弹性 苹果 1.32 牛肉 1.05鸡肉0.28 看牙医(成人男士)0.61 看牙医(成人女士)0.55 看牙医(儿童)0.87 住房（低收入承租者)0.22 国际空运(美国/欧洲)1.91 国际空运(加拿大/欧洲)1.77 牛奶0.50 桔子 0.83 马铃薯 0.15 西红柿 0.24 第30页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*恩格尔系数Engel恩格尔法则随着消费者收入的不断增加，食物的消费支出占家庭的总消费支出的比例就会不断地减少。在食物上的消费支出占总消费支出的比例就称作恩格尔系数以恩格尔系数来反映总体生活水平、生活的富裕程度。第31页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*需求收入弹性我国城镇和农村人民恩格尔系数的变化1978198019851990199319941995城镇57.556.952.2454.2550.1249.849.92农村66.0961.7757.7958.8058.0558.8658.6219961997199819992000城镇48.5946.4144.541.939.2农村56.3355.0553.452.650.13第32页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*需求收入弹性世界上一些国家恩格尔系数的变化199019911992199319941995日本25.3724.6924.3324.1323.67英国21.4620.9720.3219.9119.76198319881993德国23.622.521.0第33页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*需求收入弹性联合国有一个指标60以上绝对贫困50—60贫困40—50小康30—40富裕30以下最富裕参数有一定程度的不可比性，我国的分母统计口径偏小，分子的统计口径偏大。第34页，共48页，星期日，2025年，2月5日中国矿业大学管理学院徐建博中国矿业大学管理学院徐建博管理经济学弹性理论*中国矿业大学管理学院徐建博*第1页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*弹性及其应用学习要求：掌握需求弹性和供给弹性的含义；掌握决定需求和供给弹性的因素；掌握需求与供给弹性的运用。第2页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*目录弹性与需求弹性需求价格弹性需求收入弹性需求交叉弹性税收的影响及其分析参考课本第6章第3页，共48页，星期日，2025年，2月5日*中国矿业大学管理学院徐建博*弹性(Elasticity)弹性：是经济分析中用来衡量生产者与消费者对市场条件变动反应大小的指标，它使我们可以更精确地分析供给与需求。弹性是用一个自变量的值每变动1%引起的因变量变化的百分数的比来表示的。数