基本信息

---

下载

文档摘要

---

营养师证考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆B.鸡蛋C.香蕉D.玉米

2.维生素C主要存在于下列哪种食物中？（）

A.肉类B.谷类C.新鲜水果和蔬菜D.奶类

3.人体能量的主要来源是（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

4.下列哪种矿物质缺乏会导致贫血？（）

A.钙B.铁C.锌D.碘

5.以下哪种食物胆固醇含量最高？（）

A.苹果B.牛奶C.猪肝D.海带

6.中国居民平衡