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研究报告

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2026-2031中国苹果市场研究及发展趋势预测

一、市场概述

1.市场基本现状

(1)中国苹果市场经过多年的发展，已经成为全球最大的苹果生产国和消费国。据统计，2025年中国苹果产量达到4700万吨，占全球总产量的近40%。近年来，随着消费者对健康食品需求的增加，苹果市场呈现出稳步增长的趋势。以2021年为例，中国苹果市场规模达到1200亿元，同比增长了10%。其中，红富士苹果、秦冠苹果和花牛苹果等品种在市场上占据了主导地位。

(2)在消费端，中国苹果市场呈现出多元化发展趋势。一方面，传统市场对苹果的需求依然旺盛，特别是在农村地区，苹果作为日