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会计实操文库

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做账实操-冷饮店账务处理分录SOP

一、原料采购账务处理（15个）

（一）基础原料采购（鲜奶/糖浆）

分录：借：原材料—基础原料—鲜奶；借：原材料—基础原料—糖浆；借：应交税费—应交增值税（进项税额）；贷：银行存款/库存现金。

实操要点：附采购发票、质检报告（鲜奶菌落总数≤10万CFU/mL），按“品牌+生产日期”验收，鲜奶需冷藏运输（全程≤4℃），保质期超7天需标注入库日期。

（二）水果原料采购（鲜果/冷冻果泥）

分录：鲜果采购借：原材料—水果类—新鲜芒果；借：原材料—水果类