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文档摘要

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2025年调酒师证考试题库及答案

一、单项选择题

1.调配鸡尾酒时，通常使用的量杯容量是多少？

A.30ml

B.60ml

C.120ml

D.240ml

答案：B

2.以下哪种酒类属于烈酒？

A.葡萄酒

B.啤酒

C.伏特加

D.草本茶

答案：C

3.制作马提尼酒时，通常使用的冰块大小是多少？

A.小冰块

B.中冰块

C.大冰块

D.冰屑

答案：B

4.以下哪种调酒工具主要用于搅拌鸡尾酒？

A.搅拌勺

B.滤冰器

C.滚筒

D.吧勺

答案：A

5.调配鸡尾酒时，常用的甜味剂是什么？

A.糖粉

B.枫糖浆

C.蜂蜜

D.以上都是

答案：D

6.