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2026年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场需求预测研究报告

第一章行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国生猪养殖屠宰深加工行业自20世纪80年代开始起步，经历了从传统家庭养殖向规模化、集约化养殖的转型。在这一过程中，国家政策支持、科技进步和市场需求的变化起到了关键作用。特别是1990年代以来，随着农业现代化进程的加快，生猪养殖业得到了迅速发展。这一时期，国家开始实施一系列扶持政策，如增加农业投入、提高农产品价格等，有力地推动了生猪养殖业的发展。

(2)进入21世纪，我国生猪养殖屠宰深加工行业进入了一个新的发展阶段。这一时期，行业规模不断扩大，产业链条逐步完