基本信息

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文档摘要

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汇报人：食堂寒假消防安全工作方案

-1应急预案与寒假演练2员工培训与宣传教育3周边环境安全管理4责任落实与监督5食堂安全宣传与教育6加强食堂设施的日常管理7开展消防安全宣传周活动8加强与周边社区的联动9定期进行消防安全演练10建立消防安全奖惩机制

PART.1消防安全隐患排查与整改

消防安全隐患排查与整改电气线路检查：全面排查食堂内电气线路，重点检查老化、破损或私拉乱接现象，寒假前完成整改明火设备管理：关闭所有燃气阀门，检查厨房灶具、油烟管道油污堆积情况，寒假期间暂停使用明火设备易燃物品清理：清空厨房油垢、库房易燃食品(如酒精类调料)，确保远离热源并分类存放消防通道检查：移除餐厅、备餐区及疏散