主题五人体生理与健康第10课时人体的营养

知识点1食物中的营养物质1．食物中含有糖类、_____、______、水、无机盐和______等六类营养物质。2．能源物质：糖类、脂肪、蛋白质。脂质蛋白质维生素

营养物质糖类脂肪蛋白质食物来源谷类食物(馒头、米饭等)、薯类食物(土豆、红薯等)花生、大豆、肥肉等瘦肉、鱼、蛋、奶等特有功能人体重要的能源物质人体重要的____能源物质建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新共有功能组成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量备用

3.非供能物质：水、无机盐和维生素(1)水：是人体细胞的主要成分之一，参与人体的各项生