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尘肺病患者饮食营养管理指南及测试题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.尘肺病患者在饮食管理中，首要关注的营养素是？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.尘肺病患者每日饮水量应控制在多少毫升左右？

A.500-800

B.800-1200

C.1200-1500

D.1500-2000

3.尘肺病患者宜选择的蛋白质来源是？

A.精制面粉

B.瘦肉、鱼虾

C.油炸食品

D.甜食

4.尘肺病患者饮食中，以下哪项食物应限制摄入？

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.高盐腌制食品

D.豆制品

5.尘