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文档摘要

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水产品原料处理工设备更新适应考核试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.在新型双螺杆去鳞机试运行阶段，发现鱼鳞破损率高于3%，最先应调整的参数是

A.螺杆转速?B.喷淋水温?C.进料螺距?D.出料口高度

答案：C

2.低温微冻保鲜隧道改用CO?制冷后，下列哪项传感器必须同步更换量程

A.湿度传感器?B.温度传感器?C.风速传感器?D.门磁开关

答案：B

3.采用激光剖鱼机时，为确保激光头在5℃低温环境下光路稳定，需加装

A.热敏电阻?B.加热除雾膜?C.伺服电机?D.光纤放大器

答案：B

4.更新后的自动分级机