研究报告

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2026年中国山梨酸钾行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

第一章行业概述

1.1山梨酸钾行业定义及分类

山梨酸钾，作为一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的防腐剂，其化学名称为2,4-己二烯酸钾，具有高效的防腐性能。在食品工业中，山梨酸钾作为天然防腐剂，能够有效抑制微生物的生长，延长食品的保质期，保障食品安全。山梨酸钾行业涉及的生产环节包括原料提取、合成、精制、包装等多个步骤，产业链较为完整。根据产品形态，山梨酸钾可分为粉末、颗粒、液体等不同形式，以满足不同行业和客户的需求。

山梨酸钾的分类可以从多个角度进行划分。首先，按照原料来源，可分为天