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研究报告

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2026年中国山梨酸钾市场竞争及投资策略研究报告

一、市场概述

1.市场发展背景

(1)自20世纪90年代以来，中国山梨酸钾行业伴随着食品添加剂行业的快速发展而迅速成长。随着国民生活水平的提高，食品安全意识增强，山梨酸钾作为防腐保鲜剂在食品工业中的应用越来越广泛。在这一背景下，国内对山梨酸钾的需求量逐年攀升，市场规模不断扩大。

(2)在政策支持方面，中国政府近年来出台了一系列政策措施，旨在促进食品添加剂行业的发展。如《食品安全法》的修订、《食品添加剂新品种管理办法》的颁布，为山梨酸钾等食品添加剂的生产和应用提供了良好的法治环境。同时，国家对于食