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研究报告

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2026-2031中国土特产现状调研及市场前景预测

第一章调研背景与目的

1.1调研背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对高品质、特色化的食品需求日益增长。土特产作为地域文化的代表，具有独特的风味和深厚的文化底蕴，在市场上备受青睐。据相关数据显示，2019年全国土特产市场规模已达到1.2万亿元，同比增长15%。这一数据充分说明，土特产产业在国民经济中的地位和作用日益凸显。

(2)然而，在当前市场环境下，土特产产业也面临着诸多挑战。首先，由于产地分散、生产规模小、品牌意识不强等原因，土特产的质量参差不齐，难以