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文档摘要

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2025年曲靖咖啡师招聘面试题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.咖啡师在制作意式浓缩咖啡时，通常使用的咖啡粉研磨粒度是？

A.非常粗

B.中粗

C.中细

D.非常细

答案：D

2.以下哪种咖啡豆品种最适合制作拿铁？

A.阿拉比卡

B.罗布斯塔

C.利比里卡

D.埃塞俄比亚

答案：A

3.在咖啡制作过程中，水温通常控制在多少度左右？

A.85-90度

B.90-95度

C.95-100度

D.100-105度

答案：C

4.意式咖啡机的工作压力通常是多少？

A.1-2bar

B.2-3bar

C.9-15bar

D.15-20bar

答案：C

5.制作卡