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2026-2031中国生猪行业研究及发展趋势预测

第一章生猪行业现状分析

1.1生猪产量及结构分析

(1)近年来，我国生猪产量持续增长，已成为全球最大的生猪生产国。根据国家统计局数据，2023年上半年，全国生猪出栏量达到2.7亿头，同比增长5.2%。其中，规模化养殖场出栏量占比超过60%，显示出我国生猪养殖规模化、集约化水平的不断提高。以四川省为例，该省生猪出栏量占全国总量的10%以上，成为全国生猪养殖的重要基地。

(2)从生猪品种结构来看，我国生猪品种以二元杂交猪和三元杂交猪为主，其中三元杂交猪的出栏量占比超过70%。这种杂交猪品种具有生长速度快、饲料转