PAGE

1-

2026-2031中国螺旋藻产业全景调研与未来前景预测研究报告

一、引言

1.1研究背景与意义

(1)近年来，随着全球人口的增长和消费水平的提高，对健康食品的需求日益增加。螺旋藻作为一种富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分的藻类，具有很高的营养价值和药用价值。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的统计，全球螺旋藻产量已从2010年的约3.5万吨增长到2020年的约5.5万吨，显示出显著的增长趋势。在中国，螺旋藻产业也呈现出蓬勃发展的态势，已成为农业产业结构调整和农民增收的重要途径。

(2)中国是世界上最大的螺旋藻生产国和消费国，年产螺旋藻干粉超过1万吨