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研究报告

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2026-2031中国绿茶市场运行态势研究报告

第一章总体概述

1.1市场发展历程回顾

(1)自古以来，绿茶作为中国茶叶的主要品种之一，承载着深厚的文化底蕴。从唐朝开始，绿茶的种植和制作技术逐渐成熟，成为了茶文化的重要组成部分。历经宋、元、明、清各朝代，绿茶的生产技术不断进步，市场逐渐扩大。至20世纪初，绿茶开始走向世界，以其独特的口感和健康功效受到全球消费者的喜爱。

(2)20世纪中叶以后，随着中国经济的快速发展，绿茶市场迎来了新的增长时期。特别是在改革开放以后，茶叶产业得到了国家的大力支持，绿茶市场迅速扩张。这一时期，绿茶的种植面积和产量大