研究报告

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2026年中国奶牛养殖市场竞争调研及十五五发展趋势前瞻报告

一、调研背景与目的

1.1调研背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，乳制品消费需求持续增长。据统计，2019年我国乳制品总消费量达到2738万吨，同比增长6.1%，其中液态奶消费量达到2560万吨，增长6.4%。在消费升级的大背景下，消费者对乳制品的品质、安全性和营养功能提出了更高的要求，推动着奶牛养殖行业向规模化、标准化、现代化方向发展。

(2)然而，我国奶牛养殖行业仍存在一些问题，如养殖水平参差不齐、生产效率低下、资源浪费严重等。一方面，由于长期以来我国