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研究报告

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2026年中国奶牛养殖牧场市场供需预测研究报告

一、研究背景与目的

1.1研究背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，乳制品消费需求持续增长。据国家统计局数据显示，2019年我国乳制品总消费量达到2650万吨，同比增长7.3%。其中，液态奶消费量达到2470万吨，干乳制品消费量达到180万吨。这一消费趋势推动了奶牛养殖业的快速发展。奶牛养殖作为乳制品产业链的重要环节，其生产效率、产品质量和供应稳定性直接关系到乳制品市场的健康发展。

(2)然而，我国奶牛养殖业在发展过程中也面临着诸多挑战。首先，我国奶牛养殖规模化程度相对