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会计实操文库1/13;会计实操文库2/13

（三）核算原则全周期原则：以单个奶粉批次完整生产周期（原料采购期+加工期+检测期+仓储期）为核心核算单元，按生产批次和产品型号归集成本，优先保障食品安全（微生物指标/营养成分）不质量等级对应的成本精准测算。权责发生制原则：当期发生的成本费用丌论款项是否支付均计入当期成本，生产设备（杀菌设备/喷雾干燥塔）、检测仪器按受益期计提折旧或摊销（生产设备8-15年，检测设

备5-8年，仓储设施10-20年，包装设备5-10年）。安全优先原则：将原料检测、生产过程监控、成