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文档摘要

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汉正街老字号：非物质文化遗产视域下的传承与新生

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在社会持续变迁、城市化与现代化进程不断加速的当下，非物质文化遗产作为人类文明的瑰宝，其保护工作愈发受到重视。非物质文化遗产承载着特定群体的历史记忆、价值观念与生活方式，是文化多样性的重要体现，也是连接过去、现在与未来的文化桥梁。自2003年联合国教科文组织通过《保护非物质文化遗产公约》以来，全球范围内掀起了保护非物质文化遗产的热潮。我国也积极响应，于2006年正式启动非物质文化遗产保护工程，一系列保护政策与措施相继出台，旨在抢救和保护那些濒危的非物质文化遗产项目。

老字号作为中国传