数字化转型与协同治理：成都市餐厨垃圾收运系统的现状、挑战与优化策略

一、引言

1.1研究背景与意义

随着城市化进程的快速推进，成都市作为西南地区重要的中心城市，城市规模不断扩大，人口持续增长，餐饮业蓬勃发展。据相关统计数据显示，成都市目前拥有餐饮经营企业6万余户，年餐饮业零售额高达435.1亿元，巨大的餐饮消费市场使得餐厨垃圾的产生量与日俱增，目前成都市日产餐厨垃圾超过1000吨，其中中心城区日产餐厨垃圾500余吨。

然而，成都市在餐厨垃圾收运处置方面曾长期存在诸多不规范现象。在收集环节，绝大部分餐厨废弃物处于无序收集状态，收集容器随意摆放，周边环境脏乱差，极易滋生蚊蝇、