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2025食物过敏试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.食物过敏最常见的原因是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：A

2.以下哪种食物最常引起儿童食物过敏？

A.牛奶

B.鱼

C.豆类

D.水果

答案：A

3.食物过敏和食物不耐受的主要区别是：

A.食物过敏引起免疫系统反应，食物不耐受不引起

B.食物不耐受引起免疫系统反应，食物过敏不引起

C.两者没有区别

D.食物过敏通常更严重

答案：A

4.以下哪种食物通常不被认为是常见的食物过敏原？

A.大豆

B.小麦

C.玉米

D.鳄鱼

答案：C

5.食物过敏的典型症状