基本信息
文件名称：餐饮6t管理题库及答案.doc
文件大小：27.11 KB
总页数：9 页
更新时间：2025-12-15
总字数：约3.86千字
文档摘要
餐饮6t管理题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.6T管理中“天天处理”的核心是（）
A.清理B.整理C.整顿D.清扫
2.以下不属于6T管理中“常组织”内容的是（）
A.区分必需品和非必需品B.清理非必需品C.合理存放必需品D.制定使用规则
3.6T管理强调的是（）
A.一次性到位B.持续改进C.临时措施D.表面清洁
4.“常规范”的目的是（）
A.维持整理、整顿、清扫的成果B.增加工作难度C.减少工作效率D.降低成本
5.6T管理中对设备的管理要