基本信息

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文档摘要

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老年人健康饮食指南;;老年人健康饮食指南;现状分析：老龄化社会下的饮食挑战与机遇;;;问题识别：藏在日常饮食中的健康隐患;;“嚼不动”导致的营养失衡;;“慢性病”与”饮食”的矛盾拉扯;;科学评估：读懂身体发出的营养信号;;主观评估：回忆最近三天的饮食;1.体重：每周固定时间（晨起空腹）称重，记录变化。6个月内体重下降5%或非刻意减重超过3公斤，可能是营养不良的信号。;;方案制定：量身打造的”营养处方”;;;1.蛋白质：每天每公斤体重1.2-1.5克（60公斤老人约72-90克），相当于3个鸡蛋（约18克）+200ml牛奶（约6克）+1两瘦肉（约10克）+1两豆腐（约8克）。优先选择易消化的优质