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橙皮苷对克氏原螯虾非特异免疫指标的影响

摘要：随着克氏原螯虾（Procambarusclarkii）的营养价值和经济价值的逐步显现，其在市场上的比重越来越高，克氏原螯虾在我国的淡水经济虾类中占有很高的地位，是我国当前水产养殖行业中最具有发展潜力的水产养殖品种之一。橙皮苷（Hesperidin）是一种广泛存在于柑橘类水果中的类黄酮物质，能够增强克氏原螯虾机体的免疫能力，在虾体对抗炎症、细菌和病毒等中起到了非常重要的作用。本研究以克氏原螯虾为材料，通过比浊法，测量克氏原螯虾血淋巴和肝