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文档摘要

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粮油工程考试题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.粮食储存中最主要的害虫是（）。

A.麦蛾

B.蛾蠓

C.老鼠

D.蜘蛛

2.粮食水分含量过高时，容易发生（）现象。

A.自燃

B.冷凝

C.霉变

D.风干

3.粮食的容重是指（）。

A.粮食单位体积的质量

B.粮食单位面积的质量

C.粮食单位长度的质量

D.粮食单位重量的体积

4.粮食的千粒重是指（）。

A.1000粒粮食的重量

B.1粒粮食的重量

C.100粒粮食的重量

D.10粒粮食的重量

5.粮食的杂质是指（）。

A.粮食中的非粮物质

B.粮食中的有害物质

C.