2026年春学期中小学(幼儿园)学校食堂管理工作组工作方案

为全面贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件精神，切实保障2026年春学期中小学（幼儿园）师生饮食安全与营养健康，进一步提升学校食堂管理规范化、科学化水平，结合区域实际，现制定本工作方案。

一、工作目标

以“安全为首、营养为基、服务为本”为核心导向，围绕“零食品安全事故、膳食营养达标率100%、师生满意度提升至95%以上”三大核心指标，重点强化食堂全链条管理，优化供餐服务模式，健全多方协同监督机制，推动学校食堂从“保安全”向“促健康”升级，切实将校园食堂打造为师生满意、家长放心