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文档摘要

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泓域咨询·让项目落地更高效

餐饮店铺客单价提升方案

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一、餐饮店铺客单价概述 3

二、市场需求分析 5

三、客单价提升的目标设定 7

四、提高菜单设计的吸引力 9

五、优化菜品定价策略 11

六、菜品搭配与套餐设计 12

七、提升餐饮品质与口味的多样化 14

八、提升服务质量与顾客体验 16

九、改善店铺环境与氛围 18

十、员工培训与服务意识提升 20

十一、营销推广活动的策划与实施 22

十二、会员制度与忠诚度计划 24

十三、外卖平台合作与提升 25

十四、线上线下互动销售策略 28

十