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文档摘要

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第三章营养与健康的化学;;一．蛋白质――生命的基础;;**氨基酸;;;;;;;;;三．脂肪――人体的燃料;;反式脂肪;;;;;;;信不信由你

珍珠奶茶会杀精;;;;;脂肪的吸收;;;;关于胆固醇;;;四．维生素――人体新陈代谢的催化剂;;;;;;;;维生素

B12的

结构

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