研究报告

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2026年中国食用淀粉市场发展潜力及投资战略规划研究报告

一、市场概述

1.市场发展现状

(1)中国食用淀粉市场经过多年的发展，已经形成了较为完善的产业链，涵盖了原料种植、加工、销售等各个环节。近年来，随着国民经济的持续增长和消费水平的不断提高，对食用淀粉的需求量不断上升，市场规模不断扩大。据相关数据显示，2019年中国食用淀粉总产量达到约1300万吨，市场规模超过1000亿元。其中，以玉米、红薯、马铃薯等为主要原料的淀粉产品在市场上占据主导地位，广泛应用于食品、医药、化工等多个行业。

(2)在市场结构方面，中国食用淀粉市场呈现出多元化发展的态