基本信息
文件名称：公共营养师职业技能等级考试模拟试题及答案.docx
文件大小：26 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-12-17
总字数：约4.61千字
文档摘要
公共营养师职业技能等级考试模拟试题及答案
一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）
下列食物中，蛋白质生物价最高的是（）
A.大米B.鸡蛋C.大豆D.瘦肉
成年人每日膳食纤维的推荐摄入量是（）
A.10-15gB.20-30gC.35-40gD.45-50g
缺乏维生素D易导致的疾病是（）
A.夜盲症B.脚气病C.佝偻病D.坏血病
下列矿物质中，参与血红蛋白合成的是（）
A.铁B.锌C.钙D.钾
糖尿病患者应优先选择的主食是（）
A.白米饭B.精制面条C.杂粮