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文档摘要

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;好的陈列一定是有个性的陈列，而有个性才会有魅力，有魅力才会有吸引，有吸引才会有关注，有关注才会有购买。;一、蔬菜陈列的目的;1.蔬菜陈列的功能诉求;（1）易看;（2）易拿;（3）易选;2.蔬菜陈列的感官诉求;如何用蔬菜陈列来烘托圣诞节气氛呢？;圣诞节;二、蔬菜陈列的原则;1.整洁有序。包括整齐和清洁两个方面。;2.色彩搭配。要求蔬菜陈列时，要利用蔬菜的本身色彩，让蔬菜看起来更加醒目。;3.充足丰满。给顾客留下了商品丰富的好印象。;4.饰面陈列。要求将蔬菜的最佳饰面面向顾客陈列。;5.保证新鲜。所有货架上的蔬菜符合优良的品质标准，体现生鲜经营的“新鲜”宗旨。;6.控制损耗。必须考虑不同商品的