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研究报告

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2026年中国水产养殖业现状及发展趋势分析

一、水产养殖业发展概述

1.1产业发展规模与结构

(1)近年来，我国水产养殖业取得了显著的发展成果，产业规模不断扩大，已成为全球最大的水产养殖国。根据国家统计局数据显示，2025年我国水产养殖产量预计将达到6800万吨，占全球水产养殖产量的近60%。其中，淡水产品产量约为4000万吨，海水产品产量约为2800万吨。从养殖品种来看，鱼类占据主导地位，其次是虾类、贝类和藻类。以鲢、鳙、草、青、鲤、鲫等大宗淡水鱼类为主，海水养殖则以对虾、扇贝、海参等品种为主。

(2)在养殖结构方面，我国水产养殖业呈现出多元化的发