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研究报告

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2026年中国水产养殖市场行情动态与投资战略分析

第一章行业概述

1.1行业发展背景

(1)中国水产养殖历史悠久，早在公元前11世纪，我国就有养殖鱼类、虾类等水产品的记载。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，水产养殖产业在我国农业产业结构中占据越来越重要的地位。近年来，我国水产养殖产量持续增长，2019年全国水产养殖总产量达到7800万吨，占全球水产养殖总产量的近40%。其中，海水养殖产量为3200万吨，淡水养殖产量为4600万吨。

(2)水产养殖产业的发展离不开国家政策的支持。自20世纪80年代以来，我国政府陆续出台了一系列扶持政策，如《