第14讲探究酵母菌细胞呼吸的方式、细胞呼吸原理的应用

一、单项选择题

1.(2022·浙江6月卷)下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是(B)

A．人体剧烈运动会导致骨骼肌细胞产生较多的乳酸

B．制作酸奶过程中乳酸菌可产生大量的丙酮酸和CO2

C．梨果肉细胞无氧呼吸释放的能量一部分用于合成ATP

D．酵母菌的乙醇发酵过程中通入O2会影响乙醇的生成量

【解析】制作酸奶利用的是乳酸菌的乳酸发酵，乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2产生，B错误。

2.(2024·南京期末)为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列关于该实验的叙述，正确的是(C)

A．酵母菌用量和葡