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研究报告

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2026年中国酸奶行业市场专项调研研究报告

一、调研背景与目的

1.1行业发展现状

(1)近年来，中国酸奶行业经历了快速发展的阶段，市场规模不断扩大。随着消费者健康意识的提高和消费升级，酸奶产品逐渐成为人们日常饮食的重要组成部分。根据相关数据显示，我国酸奶市场规模已突破千亿，年复合增长率保持在10%以上。在市场需求的推动下，酸奶产品种类日益丰富，包括原味、果味、低糖、低脂等多个品类，满足了不同消费者的需求。

(2)在市场竞争方面，中国酸奶行业呈现出多元化竞争格局。一方面，国内外知名品牌纷纷进入中国市场，如蒙牛、伊利、达能等；另一方面，新兴品牌和地