温度对厌氧发酵的影响研究文献综述

温度的变化对沼气工程发酵产气有很强的影响。发酵是一种复杂的生化反应，理论上，厌氧发酵的温度可以在10℃~60℃范围内均匀地进行，低于10℃或温度高于60℃时，微生物代谢的增加和繁殖速率将受到很大程度的抑制，将直接影响沼气的产量、有机物的消化率及厌氧发酵反应时间的减慢[11]。温度的变化同样也会影响到厌氧和发酵作用中有机体和无菌微生物的活性，温度不稳定对于有机物质的活性影响主要要远远超出了温度本身。但是当温度控制为±3℃内发生变化，则其反应率也随之下降；在温度±5℃内迅速变化的情况下，甲烷的产量将有一个明显的下降[12]。若将人类生活环境温度长期提高10℃，产