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2025年餐饮销售部工作总结及2026年工作计划

2025年，餐饮销售部围绕年度核心目标“稳存量、拓增量、提质量”展开工作，全年累计完成销售额1.02亿元，达成年度预算的108%，同比2024年增长15%；服务企业客户287家（其中年消费超30万元的重点客户42家），承接婚宴、会议等场景订单1268场，会员复购率达45%，客户满意度88分（满分100）。现将全年工作情况及2026年规划总结如下：

一、2025年重点工作完成情况

（一）市场拓展：分层突破，场景化覆盖

1.企业客户深耕：针对区域内100人以上企业客户建立“1+1”服务模式（1名销售经理+1名客服专员），通过定制“月度