基本信息
文件名称:《食品雕塑工艺与实训》课件模块七 人物雕刻工艺与实训.pptx
文件大小:28.75 MB
总页数:49 页
更新时间:2025-12-19
总字数:约1.19千字
文档摘要
;;一、工作任务分析;(二)观摩与学习
由教师按照上述工作任务要求进行操作演示,学生认真观摩并学习操作步骤,形成仙女雕刻的初步印象。;(三)课前任务计划
课前任务计划的内容及要求如表所示。;二、工作任务实施;;;;;;;;(五)学生练习
(1)掌握仙女的体态特征、服饰特点。
(2)雕刻仙女眼的睛、鼻梁、嘴巴一般使用U形或V形戳刀,避免出现过多刀痕。脸部、手指等部位可用水砂纸轻轻打磨,以除去刀痕,增加光洁度。
(六)仙女的应用
主要作为雕刻看盘,也可作为公益、升学、贺寿等主题宴会的雕刻展台使用。;(一)自我评价
学生完成仙女雕刻作品后,以小组为单位开展互评,进一步理解各种雕刻刀法的运用,把握人物